Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
De l'autre côté du miroir d'Alice

Articles avec #alice et zaza du lundi

Que restera-t-il de cet été?

5 Septembre 2016, 07:59am

Publié par Alice

Que restera-t-il de cet été?

Que garderons-nous en mémoire de ces moments passés souvent à quatre et plus souvent à trois?

Au-delà de la sensation de frôler dès l'aube, presque chaque matin, le burn-out maternel, il m'est encore apparu comme une évidence que vivre en Normandie, c'est une chance inouïe. Patrimoine historique, plages, étangs... impossible de s'ennuyer une seconde.

Après, reste l'envie de bouger les Blonds, de les occuper chaque jour comme le ferait une animatrice de centre de loisirs (qui elle, aurait, d'ailleurs le week-end libre).

Nous avons fêté un baptême et je suis une marraine fière et heureuse, nous avons pêché des crevettes, nous sommes baignés dans une source, sommes partis en amoureux en Angleterre, y sommes retournés en famille chez ma très chère amie d'enfance, correspondante. Nous avons pêché des grenouilles à la fête foraine, avons nagé en famille, avons grimpé, marché, joué.

Nous nous sommes aimés et nous l'avons murmuré, susurré dans le creux de nos oreilles. Nous nous sommes câlinés. Disputés aussi un peu parfois.

 

Ce souvenir que je garderai en mémoire, c'est plutôt une douce et rassurante confiance en moi, en ce temps que je consacre à mes Blonds, ce sentiment de bien les connaître, à défaut d'avoir le sentiment de savoir bien m'en occuper.

Je sais que cet hiver nous parlerons encore de tous ces moments que nous avons partagés, de la plage de Mamie, du bateau qui va en Angleterre, de la rivière très froide, des feux d'artifice de Papi, des gâteaux réussis.. de tous ces souvenirs emmagazinés pour mieux rêver les prochains, ceux de l'été des 5 et 8 ans...

Que restera-t-il de cet été?

La semaine dernière il était question de rentrée des classes et cette semaine, avant la mise à jour, c'est sur le groupe FB que vous retrouverez toutes les participations, notamment celles de : MHF, Zoup, Estelle Calim, tOrtue, Ptisa

Voir les commentaires

Septembre, le mois des papiers et plannings

29 Août 2016, 07:52am

Publié par Alice

Septembre, le mois des papiers et plannings

La rentrée scolaire? Une routine !

A l'école pas de fournitures à acheter, il faut juste veiller à remplir les trousses, prévoir des photos d'identité, des boîtes de mouchoirs en papier.

On utilise les mêmes sacs et cartable, la réputation increvable du Tann's semble se confirmer.

Pour moi c'est la même chose : je fais le point sur le contenu de ma trousse, je m'offre un cahier de notes et je me fais la promesse de m'organiser mieux pour ne pas perdre mes feuilles de cours d'une semaine à l'autre.

Tout semblerait parfaitement facile si... nous n'avions pas repensé les activités extra-scolaires des enfants ! Et là je pense que cette année 2016/2017 est celle dans laquelle nous allons nous engouffrer dans la gestion et le croisement complexe des plannings des uns et des autres (avec une voiture pour deux).

Il y avait des envies : Octave de pratiquer une activité avec ses copains d'école, nous de lui faire pratiquer un sport collectif. Celle de l'attirance d'Ernest pour la musique, et l'envie que nous avions de lui faire acquérir un peu de maturité, et de s'épanouir dans une activité sans son frère, une activité qui lui corresponde à lui seul.

Donc, ce sera rugby et éveil musical.

Mais il y a aussi le club d'échecs le mercredi après-midi, le début du catéchisme (et là on ne parle pas de son manque d'enthousiasme), des scouts.

Et puis la nécessité d'avoir recours aux Mamies/papis, celle de jongler avec le planning "instable" de L'Epoux, mes copies du soir, le tutorat tardif, la garderie de temps en temps.

Bon voilà, j'ai toujours refusé de charger les emplois du temps de mes fils, prônant l'ennui et les moments sans sollicitations, mais cet été passé à entendre toutes les demi-heures "Je peux avoir la tablette?" aura eu raison de ma patience et de mes piètres qualités d'animatrice. 

Je souhaite qu'ils s'épanouissent dans chacune de ces activités, qu'elles puissent les valoriser, nous permettre de partager des discussions et moments par la suite. Quoiqu'il arrive ils passeront cette année scolaire à pratiquer le sport/loisir dans lequel ils sont inscrits, ils n'arrêteront pas en cours de route et on remettra les compteurs à zéro en septembre 2017.

Quant à moi, il y a mon abonnement à Dieppe Scène Nationale, la gym peut-être mais sûrement pas parce que rentrer tard un jour de plus risque de compromettre mon organisation concernant la préparation des cours et la correction de copies. La piscine? je dois pratiquer un sport, mais il faut que je trouve celui qui me permettra la liberté.

Finalement c'est complexe une rentrée, ça ressemble aux résolutions de janvier mais multiplié par quatre !

Et chez vous alors? Ces préparatifs, c'est aussi chez Wondermomes que ça se passe, Swettylux, tOrtue, Despe, MHF, Sophie, DuneileaParis, Labonoccaz, Estellecalim

 

La semaine dernière il était question d'anniversaire et merci à tous pour vos souhaits. Cette semaine vous retrouverez au fil de la journée les participations sur le groupe FB et la semaine prochaine, pour prolonger le plaisir, on parlera des souvenirs de vacances ; si vous ne deviez en garder qu'un, ce serait lequel?

 

Voir les commentaires

Ce jour où je me pense Princesse

22 Août 2016, 06:41am

Publié par Alice

Ce jour où je me pense Princesse

C'est peut-être, et même très certainement, un peu too much, mais tous les 22 août je me sens "spéciale" et j'aime que ceux qui m'entourent fassent de ce jour un moment particulier pour moi.

Dès minuit, je vis chaque petite attention, chaque souhait comme un cadeau. Celui de 00.15 murmuré dans le creux de mon oreille par L'Epoux, du premier texto reçu par ma chère collègue A ou encore le mail avec un code promotionnel d'André qui ne fonctionne justement pas sur la paire de sandales adorée que j'aurais voulu remplacer.

Je suis chanceuse, car, par la force des choses, ceux qui me sont proches se donnent du mal pour rendre cette journée spéciale : beaucoup de petites et grandes attentions, noyée sous les petits et gros cadeaux comme pour donner du baume au coeur pour la rentrée qui arrive à grands pas.

Le regret que j'ai souvent depuis que je suis petite, ce sont tous ces vacanciers tardifs qui sont encore loin et ne peuvent m'accompagner pour souffler les bougies.

Si d'ordinaire je prends un soin particulier à confectionner mes gâteaux, cette année, mon préféré, cuisiné à quatre mains avec Ernest, avec un oeuf en moins, un autre cassé sur le plan de travail n'avait pas une allure très gourmande !

 

 

Ce jour où je me pense Princesse

Voilà, vous l'aurez compris, pour ce 22 août, le thème du lundi à deux c'est l'anniversaire ! Et c'est aussi chez Martine, MHF, Labonoccaz, Despe, Maud, Swettylux, Wondermomes

La semaine dernière il était question de sport, Et la semaine prochaine il s'agira des préparatifs de rentrée.

Voir les commentaires

Le quoi? Le sport?

15 Août 2016, 07:42am

Publié par Alice

Le quoi? Le sport?

Est-ce que l'on peut considérer que courir avec ses Blonds est un sport? Si oui, on peut dire que je suis un peu sportive alors.

En septembre, tous les ans, je m'inscris à la gym active. Une heure par semaine pour courir, faire travailler abdos, fessiers, cuisses... à condition que L'Epoux ne travaille pas pour garder les Blonds. (Première condition). A condition que je ne sois pas submergée par les copies/prépa de cours (Seconde condition souvent mise à mal au premier trimestre scolaire). A condition que je ne m'investisse pas ailleurs. (Cette année avec la distribution de repas chauds aux sans domicile par exemple).

Bref, vous l'aurez compris, pour "sécher" le sport, toutes les excuses sont bonnes !

Pourtant je me sens si bien en alignant les longueurs, et après avoir nagé un kilomètre en piscine.

Et puis ma bicyclette que je chéris mais que je ne peux utiliser quand je suis seule avec les deux Blonds, car pour les enfants le deux roues en ville sans piste cyclable me semble trop dangereux. Alors je pose Ernest sur le porte-bébé, et pédale quelquefois vainement en bord de mer avec un vent de face pas vraiment coopératif.

L'hypocondriaque qui sommeille en moi ne me laisse pas trop de répit concernant la culpabilité. N'étant pas un poids plume, et étant plutôt portée vers les bons petits plats, je devrais, je vais devoir me remettre au sport. C'est une nécessité D'autant plus que je crois fortement que cela contribue à un bien-être aussi bien physique que moral.

Septembre, pour moi, c'est le moment des résolutions. Alors, je vais me (re)mettre au sport et tenter de trouver ou retrouver une activité sans trop de contraintes horaires pour être certaine de m'y astreindre et puis espérer ainsi me lever le matin sans être pliée en deux.

Là tout de suite, j'y crois fermement. Oui Oui !

 

On se retrouve pour un Lundi à deux  sur le groupe Facebook? MHF, tOrtue, EstelleCalim, Despe, Labonoccaz, Sophie, nous ont déjà rejoints pour évoquer ce lundi le sport (thème proposé par Despe)

Voici les thèmes prévus :

Lundi 22, C'est mon anniversaire alors parlons BIRTHDAY et rapport au temps qui passe, à l'âge ...

Lundi 29 : Préparatifs de rentrée et organisation

Lundi 5 : Souvenirs de vacances. Si vous ne deviez garder qu'un moment en tête, ce serait lequel?

Lundi 12 : Le grand jour, celui qui a changé votre vie

Lundi 19 :Fraternité. Les frères, soeurs et vous... et eux...

Lundi 26 : Dans le ciel (nuages, cerf-volants, étoiles filantes, pleine lune, couchers de soleil...)

 

Et puis je voulais souhaiter la bienvenue à un petit bonhomme surprise, le plus beau cadeau qui soit, le bébé de Zaza (et Zozo)!

Voir les commentaires

Mes résolutions, six mois plus tard

27 Juin 2016, 04:45am

Publié par Alice

Mes résolutions, six mois plus tard

En janvier, des résolutions, j'en avais à la pelle ! Je n'éprouve aucun complexe par rapport à cela, et ne me sens pas très ambitieuse mais si je peux trouver une occasion de rendre ma vie meilleure et pour cela, me fixer des objectifs, pourquoi pas...

C'était écrit ici, les voici, agrémentées de mon bilan

* Dépasser mes angoisses et ne pas laisser les noeuds se faire * Y'a un léger mieux, même si je ne me sens jamais à l'abri des angoisses fulgurantes qui me paralysent soudainement. Il suffit d'un léger inconfort, d'un court malaise dus à une situation oppressante ou inédite. Bref, il suffit de bien trop peu à mon goût.

 

* Retourner à la piscine malgré le vent et la pluie (et le froid) * Loupé, j'ai passé beaucoup de temps près de l'eau de mer à distribuer des poignées de mains, de la nourriture aux exilés, mais pas vraiment à nager.

 

* Perdre 10 kilos * Je ne me pèse plus, ça vous donne un indice d'où j'en suis? mais je suis vraiment devenue raisonnable.

 

* Décorer la maison avec la même rapidité et énergie avec laquelle j'ai décoré notre chambre Il aurait fallu du temps pour cela, même si c'est déjà fait pour la cuisine ou la chambre des Blonds.

 

* Poursuivre ma lutte contre la procrastination *

Là je deviens vraiment au point, même si ma priorité a été de gérer le réel (impôts, papiers, démarches diverses) et pour le blog et autres mails en suspens, j'en suis loin.

 

* Terminer les mois en positif sur mon compte en banque * Encore loupé mais j'aime définitivement me sentir libre d'offrir sans modération .

 

* Ecouter de la musique tous les jours, comme une formule magique qui procure du bonheur * C'est fait ! surtout branchée à l'aide d'une seule oreillette sur ma bicyclette

 

* Me montrer plus patiente avec les Blonds * Oui, y'a du mieux mais Ernest entend aussi beaucoup mieux ma lassitude de gérer ses crises

 

* Etre une compagne attentive et à l'écoute * Oui ! le dialogue, l'écoute...

 

* Manger mieux et cuisiner davantage * Oui !

 

* Penser à ma reconversion professionnelle * Bof... je corrige un journal, rédige mon blog, ma chronique. Enseigner me lasse épisodiquement. Alors...

 

* Ranger / organiser le bazar ambiant * C'est un peu mieux, je range par le vide.

 

* Ne pas oublier d'avoir une vie amicale vivante malgré les horaires de L’Époux, les copies et les Blonds souvent surexcités * Oui et non parce que finalement mes amies ont les mêmes contraintes que les miennes pour quelques années encore, parce que bien souvent, quand je suis seule, sans contraintes, j'aime le rester (seule).

 

* Mettre à jour totalement vos participations des Lundis à deux * Pas terrible hein?

 

* Ne rien toucher à ce qui va très bien, sauf pour amélioration : notre amour, L’Époux et moi, les moments privilégiés avec les amies, les copains, la famille... * 

Quelle conclusion optimiste... je n'irais pas jusqu'à en inventer de nouvelles... quoique ;)

 

J'ai la chance de me savoir, de me sentir heureuse et bien entourée. Bien sûr que rien n'est parfait, mais heureusement que les imperfections sont là pour donner une marge de manoeuvre.

Alors oui, sur le chemin des six premiers mois de 2016, j'ai oublié des trucs très importants comme le sport, la piscine que j'ai vraiment envie de pratiquer, mes copines sûrement aussi, l'allègement très certainement. Et puis ces angoisses qui ne se font pas la malle aussi vite et simplement que je le voudrais...

Mais voilà, tous ces compromis c'est le travail de toute une vie, non?

 

 

Pour la semaine dernière, le thème était touristique puisqu'on parlait du coin à visiter près de chez nous, et si vous voulez voir les participations de MHF, DameVivieDespe, Pilisi, Wondermomes, AnneLaureT, Ptisa, c'est ici, sur Facebook.

Voir les commentaires

Réseau social et/ou asocial

6 Juin 2016, 04:00am

Publié par Alice

Réseau social et/ou asocial

Ce n'est certainement pas le moment le plus serein pour écrire ce post à propos des réseaux sociaux, tant je suis choquée par le contre-groupe haineux créé en réponse aux actions de l'Association dont je suis adhérente. Bref.

Instagram, toujours, parce que l'appareil photo de mon téléphone est le prolongement de mon bras. Snapchat? un tout petit peu, mais plus pour regarder que pour publier. Twitter? disons que c'est l'Alice lectrice qui y trouve sa place.

Donc voilà. Je cogite et cogite depuis des jours à propos de mon rapport aux réseaux sociaux. Facebook en tête, bien sûr. Quel formidable moyen de communication lorsque l'on ne veut pas perdre le contact (je crée chaque année un groupe secret pour chaque promo de stagiaires afin de continuer à avoir de leurs nouvelles), j'y ai vendu des kilos de fringues, en ai acheté tout autant, j'ai retrouvé ma correspondante anglaise du lycée, ai ajouté des centaines de contacts pour en supprimer peut-être des dizaines.

TOUJOURS de la bienveillance dans les commentaires... je dissocie mon blog de mon profil personnel. Je n'ai pas le sentiment d'exposer la vie de mes proches, sans pour autant les cacher, je suis certaine de ne mettre personne en danger et de ne pas dévoiler leur intimité

A mesure qu'ils grandissent, j'esquisse de manière plus floue la personnalité des Blonds, me questionne tout autant mais sans les exposer dans leur identité. En revanche, quand je prends un peu de distance sur mes écrits, je vois que je me dévoile davantage, les méandres, virages que me font prendre la quarantaine ou certains engagements... J'écris autant avec mes tripes qu'avec mon coeur.

Et puis, régulièrement ce besoin de prendre de la distance, des publications moins régulières, l'envie d'ouvrir un livre plutôt que d'allumer l'ordi. Je ne sais pas où le grand wi-fi ou la rapide 4G me portent, mais je vois bien qu'il me faut me protéger, ne pas chercher à lire, observer ce qui me dérange, me révolte, me peine ou m'insupporte. Si je ne laisse pas (tous) les autres aller vers moi, il faut aussi que je m'interdise d'aller vers l'Autre, au risque d'être souvent choquée, bouleversée ou révoltée souvent vainement.

Et toi, alors, ton rapport aux réseaux sociaux? C'est chez MHF, tOrtue, SophieBazar, Swettylux,

Mumchouette, MamanCalimero, PhenomenedeMaud, DameVivie, PtisaZaza bien sur que ça se passe...

Si tu n'es pas contre, on peut se retrouver sur Facebook ou chez Zaza, et la semaine prochaine, menu d'été, coquillages et crustacés !

Voir les commentaires

Etre mère ne me suffit pas

30 Mai 2016, 04:40am

Publié par Alice

(Souvenir d'une escapade à Brighton)

(Souvenir d'une escapade à Brighton)

Comme j'ai aimé allaiter mes Blonds, comme j'ai adoré les garder près de moi un peu plus longtemps que la normale (4 mois après leur naissance environ), mais comme j'ai aimé reprendre le fil de ma vie de femme.

Je ne pense pas être une mauvaise mère, mais des meilleures mères, je suis certaine que beaucoup le sont plus que moi : plus patientes, plus joueuses, plus constantes...

Je travaille à temps plein, mon salaire est correct et j'ai la chance de pouvoir récupérer mes Blonds dès la sortie de l'école 4 jours sur 5. Je partage également leurs vacances en quasi totalité. Grâce à cela, j'ai le sentiment de profiter pleinement d'eux au quotidien, de les voir grandir jour après jour. Je n'éprouve aucune culpabilité, si ce n'est celle d'avoir envie de ne pas les avoir "sur le dos" chaque fois que je sors du boulot.

Si j'aime être mère, et que cet état m'emplit de bonheur et me définit - aussi -, j'ai besoin d'être autre chose, de réfléchir, concevoir, m'investir dans d'autres projets, et plus je les multiplie, plus je me sens vivante.

Et si le thème de ce lundi est un week-end de rêve, la première chose qui me vient à l'esprit c'est un moment à deux, L'Epoux et moi, à quelques kilomètres de la maison ou bien plus loin, comme ces escapades que nous nous offrons régulièrement dans de beaux hôtels ou de jolis lieux. Nous sentir libres d'être deux, amoureux... nous retrouver en dehors de toute contrainte.

 

Et chez vous, alors, il a quelle forme le week-end de rêve? A découvrir chez SwettyLux, La bon occaz, Wondermômes, tOrtue, MHF

Je vous rappelle les thèmes du mois de juin chez Zaza, chez vous et chez moi :

 

Le 6 : Et si on évoquait notre rapport aux réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Snapchat, Twitter, méfiante, accro ou pas?

Le 13 : Coquillages et crustacés, ça vous parle?

Le 20 : Un petit point tourisme, quel est l'endroit à ne pas louper près de chez vous? quel est le spot touristique à voir absolument?

Le 27 : 6 mois après les résolutions de janvier, si on faisait un point?

Voir les commentaires

La bienveillance d'une mère

23 Mai 2016, 09:43am

Publié par Alice

La bienveillance d'une mère

La semaine dernière, à trois reprises on m'a fait remarquer que je lui ressemble de plus en plus. En effet, lorsque, surprise par l'objectif d'un appareil photo qui n'est pas le mien, je me vois, je retrouve un certain regard, une expression du visage, un je-ne-sais-quoi qui me fait drôlement penser à ma mère.

Mais au-delà du visible, il y a ces valeurs morales qu'elle m'a transmises et c'est bien là le plus important : cette bienveillance envers ceux qu'elle aime, cette faculté de ne pas juger, d'aimer par-delà tout.

C'est ainsi que j'ai envie d'aimer mes enfants lorsqu'ils seront adultes aussi, lorsque leurs choix ne seront pas ceux que je comprends ou que j'aurais moi-même faits. Accompagner, même si les chemins qu'ils empruntent sont loins d'être ceux que l'on imaginait tracés pour eux, être là, malgré tout, toujours.

Chaque jour, j'ai la certitude d'être ce qu'elle a de plus précieux au monde, et ça, même si en effet, cela ne fait pas tout, la confiance en la vie, en l'amour que cela induit, m'a amenée plus sûrement vers la connaissance et la conscience du bonheur d'être là, entourée de ceux que j'aime, sur cette terre, et d'y trouver ma place.

 

Aujourd'hui donc, c'est Au secours je suis comme ma mère... ou pas 

La semaine prochaine, on évoquera le week-end de rêve, celui dont on se souvient avec nostalgie, celui dont on rêve.

Voici les thèmes du mois de juin :

Le 6 : Et si on évoquait notre rapport aux réseaux sociaux : Instagram, Facebook, Snapchat, Twitter, méfiante, accro ou pas?

Le 13 : Coquillages et crustacés, ça vous parle?

Le 20 : Un petit point tourisme, quel est l'endroit à ne pas louper près de chez vous? quel est le spot touristique à voir absolument?

Le 27 : 6 mois après les résolutions de janvier, si on faisait un point?

 

Et le groupe FB est ici

 

 

 

Voir les commentaires

De ma fenêtre

16 Mai 2016, 08:28am

Publié par Alice

De ma fenêtre

Depuis ma fenêtre, celle que vous voyez au fond, je surveille vaguement mon Ernest alors que j'ai les mains pleines de pâte à pizza ou que je tamise la farine du fondant au chocolat.

Mon transat que L'Epoux m'a offert pour ma première fête des mères trône au milieu de ce mini-jardin, abrité du vent, exposé plein sud, idéal pour de longues séances de lecture à mi-saison.

Il y a cette vigne vierge que j'aime tant, qui se marie si bien avec les volets gris et la brique rouge, les végétaux, les fleurs dont chacune ou presque me rappelle un souvenir : les jonquilles et leurs oignons cueillis au bois l'an dernier, le rosier, les hortensias offerts pour notre mariage, les framboisiers et fraisiers...

Depuis la porte-fenêtre de la cuisine je vois aussi les dizaines de ballons, durs ou mous, petits ou gros, qui finissent souvent dans la rue ou la cour du voisin, ce jeu de fléchettes tout nouveau, ces deux buts de foot, et j'entends surtout les cris de mon Ernest qui ne joue pas s'il n'a pas la certitude de gagner, les "Maman!" répétés inlassablement, des éclats de rire un peu moins car les Blonds sont (trop) souvent empêtrés dans leurs émotions.

 

SI je lève encore un peu plus le regard, je vois l'immeuble des voisins, entièrement retapé, dont les volets ne sont jamais ouverts, à se demander si les deux logements n'abritent pas des familles de chauves-souris.

Ma rue est calme mais la vue depuis mes fenêtres pas vraiment jolie ni intime. Sous les toits de notre chambre, nous dominons le quartier les couchers ou levers de soleil sont plutôt doux, dans cette ville endormie dont nous voyons l'éolienne de l'hôpital.

Depuis ma fenêtre, j'aime ce que je vois, et c'est chez moi et chez Swettylux, MamieVlin, MHF, Sophie Bazar, tOrtue, Pilisi, EstelleCalim, Les miss à couettes, Despe, DanyCab, Ptisa ... et bien sur Zaza !

 

On peut se retrouver dans le groupe Facebook

La semaine dernière c'était la cuisine "Sans"

La semaine prochaine, Au secours ! Je suis comme ma mère (ou pas) !

Voir les commentaires

Cuisiner végétarien c'est bien, et local c'est mieux encore

9 Mai 2016, 04:50am

Publié par Alice

Cuisiner végétarien c'est bien, et local c'est mieux encore

La cuisine végétarienne c'est un sujet que j'ai déjà abordé à plusieurs reprises, ici et . Finalement nous n'avons pas réussi à exclure la viande de notre alimentation, même si c'était plutôt une volonté de L'Epoux, l'excès, dans un sens ou l'autre d'ailleurs, me fait fuir. 

Nous avons trouvé un compromis qui nous satisfait tous : nous mangeons de la viande rouge une fois par semaine, pour le plus grand bonheur des enfants qui salivent devant un steak saignant ou une côté d'agneau, et je prépare de la viande blanche (jambon, poulet) une fois par semaine aussi, que j'achète aussi chez le boucher pour une production locale.

Le reste du temps, ce sont des légumes sous toutes les formes et là mon inspiration est assez inépuisable : crus en bâtonnets type pique-nique, cuits en tarte ou en lasagnes, en soupe, purée, galettes, revenus à l'huile d'olive avec de l'ail...

J'essaie dans la mesure du possible d'acheter aussi local, et la betterave c'est un peu notre légume du coin... j'ai donc tenté avec succès la recette de Minireyve et c'est génialement bon, surtout tiède.

Il vous faudra donc une pâte feuilletée (c'est meilleur encore que brisée), deux betteraves cuites ça évite d'attendre des heures, un peu de crème fraîche, du chèvre frais (type Petit Billy) et de la ciboulette et pignons de pin.

Etalez la pâte à tarte dans le plat, tartinez le Petit Billy mélangé à une cuillère de crème salée et poivrée, découpez des rondelles de betterave et les disposer dans le plat. Etalez ensuite des cuillères de crème fraiche sur les betteraves.

Passez au four 20 minutes à 180 degrés. Laissez tiédir et parsemez de brins de ciboulette et pignons. On peut déposer une cuillère de chèvre frais sur notre part une fois servie.

C'est franchement délicieux.

J'ai une autre recette de tarte au brocolis  que j'ai améliorée en mettant moins de crème fraiche et en écrasant deux Kiri. C'est extra.

Aujourd'hui le thème c'est donc "SANS..." : sans oeufs, sans viande, sans gluten... chez Sweetylux, EstelleCalim, tOrtue, MHF, MamySoren, Pilisi et bien sûr Zaza !

 

 

Cuisiner végétarien c'est bien, et local c'est mieux encore

La semaine dernière c'était "Après moi", et la semaine prochaine, chez Zaza et moi, on se retrouve pour une "Fenêtre sur..."?

Voir les commentaires

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>