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De l'autre côté du miroir d'Alice

Gâteau roulé (et fourré)(et facile)(et délicieux)

13 Février 2013, 07:15am

Publié par Alice

GROS SUCCES pour ce gâteau adoré des enfants dont j'ai piqué l'idée à Beau-Papa.

Quand samedi j'ai apporté son roulé à un goûter d'enfants et qu'ils se sont tous jetés dessus, réclamant une seconde part alors qu'il était depuis bien longtemps terminé, je me suis dit qu'il fallait aussi que je tente aussi.

Voilà donc une recette toute facile, toute rapide et qui peut se faire à l'improviste puisqu'il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients dont voici la liste :

  • 4 oeufs
  • 110 grammes de farine
  • 120 grammes de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pot de confiture, gelée, Nutella...
  • Sucre glace
  • Papier sulfurisé

 

Préchauffez votre four th.7.

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse, ajoutez progressivement le sucre vanillé, la farine et la levure.

Dans un autre saladier montez les blancs en neige ferme et mélangez au mélange précédent.

Posez votre papier sulfurisé sur la plaque du four. Versez ensuite le mélange dessus et étalez bien pour créer une épaisseur uniforme.

Mettez au four Thermostat 7 pendant 15 minutes. Surveillez afin que le gâteau soit bien doré.

Dès que le gâteau est cuit, roulez-le dans le papier sulfurisé. Attendez ensuite qu'il refroidisse, déroulez en enlevant le papier sulfurisé. Etalez ensuite votre confiture ou la pâte à tartiner. Rouler à nouveau dans le sens de la longueur si vous voulez un gâteau avec plusieurs épaisseurs ou dans le sens de la largeur si vous voulez un gâteau plus fin mais plus long.

Vous pouvez décorer avec du sucre glace si vous vous sentez l'âme créatrice (ce n'était visiblement pas mon cas dimanche). 

Alors, petit ou grand succès?

 

roule.jpg

 

roule2.jpg

 

roule4.jpg

 

Pour ma voisine, La Gourmande Anne-Laure T

Commenter cet article

Sandrine(SD49) 13/02/2013 18:59


Hmmm avec ta recette je vais peut-être enfin me lancer à faire un gâteau roulé ;-)

Alice 14/02/2013 16:45



ho tu me diras alors ?



Maman Crotte 13/02/2013 15:04


Mioum !


J'vais peut être m'y coller ce we !

Alice 14/02/2013 16:46



Tu me diras ce que vous en avez pensé!!



anyuka 13/02/2013 10:49


Aaaah moi aussi j'ai bien envie de tenter ce week-end !!!

Alice 14/02/2013 16:46



alors je veux une photo et des bouches pleines de confiture ou nutella!!



Madamezazaofmars 13/02/2013 10:04


Il me donne vraiment envie ton gâteau

Alice 14/02/2013 16:46



ha il est délicieux oui!!


ça va toi? ça fait longtemps!!



LMO 13/02/2013 09:22


Merci pour cette recette! Je pense essayer ce week-end! :D

Alice 14/02/2013 16:47



super! je veux que tu reviennes me dire ce que vous en avez pensé! et ce que vous avez mis dedans!!



stéphie et les cacahuètes 13/02/2013 09:12


Ohlàlà ! j'en salive d'avance ! j'en avais gouté un chez une amie, lors d'un anniv' d'enfants, et constaté aussi le succès auprès des minis, mais jamais testé.


Là, c'est sûr, je me lance ! en plus vendredi les Cahuètes sont en vacances... Merci pour ses explications !

Alice 14/02/2013 16:47



c'est fou oui, les enfants adorent vraiment ce gâteau


elles sont en vacances vendredi soir? comme nous?


tu me montreras leurs bouilles barbouillées et ce que vous avez mis dedans?