Notre automne parfumé
Notre particularité chez les Blonds, c'est d'avoir un odorat surdéveloppé. C'est aussi plaisant qu'handicapant, croyez-moi.
Ernest peut passer devant quelqu'un et s'écrier que ça sent mauvais. Je suis malade quand je vide la litière (oui oui).
Bref. Ce n'était pas vraiment là où je voulais vous emmener, puisque j'avais l'intention d'évoquer nos petites manies d'automne. La première est la balade dans les sous-bois, avec ses odeurs incomparables, mais vous la connaissez car je vous l'ai fait découvrir la semaine dernière.
Alors, ce matin, en préparant de bonne heure le repas du midi avant la balade, quand les enfants sont descendus et m'ont demandé, intrigués et alléchés, ce qui mijotait dans le four, j'ai constaté qu'en effet, l'automne installé, je consacrais à nouveau du temps à chercher des recettes et surtout en tenter.
Ce midi, au menu, il y avait un filet mignon de porc avec sa croute de moutarde et sa sauce moutarde/crème. Gros succès. Il était accompagné par son gratin dauphinois revisité (patates douces et pommes de terres cuites 15 minutes dans 1.5 litre de lait, dans lequel j'ai versé de la muscade, du paprika, de la canelle, de l'ail, du sel, du poivre et une pincée de cumin. Ensuite je les ai égouttées et mises dans un plat en versant dessus une briquette de lair de coco liquide. J'ai fait cuire le tout 30 minutes au four à 180°c).
J'ai aussi testé le crumble de fruits ramassés : prunes jaunes et pommes. J'ai émietté du beurre salé, de la cassonade, de la farine et de la canelle. Et servi tiède. Là c'était un test pour mardi midi. J'ai envie de préparer le repas pour notre pique-nique-bureau avec mes collègues. (Je vous parlerai de la tarte que je prévois mercredi).
Et chez vous alors, on fait quoi en automne? Vous nous racontez?
Arlette pense hiberner, laissant ses soucis de santé sous la couette.
Cha n'apprécie pas vraiment l'automne, ou alors sous les plaids, ou bien au chaud dans sa polaire
Anuyka évoque les petits plaisirs d'outomne avec un camaïeu de feuilles superbe
Swettylux liste ses nombreuses occupations automnales.
Wondermomes range sa chambre, vide ses placards avec une méthode qui semble assez révolutionnaire/
Labonoccaz vide ses placards, reprend le travail manuel, le sport ! que de résolutions !
Ptisa trie les vêtements et placards aussi, soigne les rhumes, prévoit des sorties, et cuisine des petites douceurs sucrées
tOrtue prépare photos, anniversaires et projets vacances
MHF se prépare à une nouvelle saison culturelle, réfléchit au calendrier de l'Avent et part en balade.
Despe voit arriver le calme de l'automne avec plaisir
Zoup tricote, respire, ramasse les feuilles...
Mamie Dany nous raconte avec beaucoup d'humour les attendus et les ratés de l'automne
Pilisi ramasse le bois flotté, trie les photos
AnneLaureT a préparé une "to do list" qui est hyper motivante
MumPoulette dresse une liste bien douce pour occuper son automne en famille
Dame Vivie profite de son canapé, du poele et des pommes au four (miam)
Zaza raconte les plaisirs de son sud: des gros pulls, des champs de citrouilles... et ça donne envie d'aller se taper l'inscruste chez elle :)
La semaine prochaine, nous serons en octobre! Chez Zaza, chez moi et chez vous!
Et c'est le moment de vous dévoiler la liste de thèmes :
Le 5, ce sera la rentrée littéraire au programme. Guettez-vous les nouveautés? les dernières publications? vous avez des titres à partager?
Le 12, on parlera des petits plats d'automne. Qui a dit que nous étions des gourmandes?!
Le 19, on évoquera les boissons chaudes : tisanes, thé, café....
Et le 26 nos chers disparus.